Ngày 10/08/2018 12:15 PM

🥨Rộp rộp, hít hà, rộp rộp... 🥨Nui chiên chòn rụm, thơm nức, cay nồng.! 🥨Làm món này vừa ăn vừa xem phim ngày mưa thì mê phải biết!

Posted by Điện máy xanh on 2018-08-10T05:15:00+0000

Thời gian thực hiện món nui chiên tỏi ớt:

- Chuẩn bị: 10 phút

- Thực hiện: 15 phút

Nguyên liệu bên dưới đủ cho 3 - 4 người dùng.

Nguyên liệu làm món nui chiên tỏi ớt

- 200 gr nui

- 25 gr bơ

- 20 gr tỏi băm

- 10 gr ớt băm

- Dầu ăn, đường, nước mắm, ớt

- Dụng cụ: Bếp, chảo, nồi

Cách làm nui chiên tỏi ớt giòn rụm cực ngon

Cách làm món nui chiên tỏi ớt

Bước 1: Cho dầu vào nồi, đợi khi dầu sôi, cho tiếp 200 gr nui vào và chiên đến khi nui nở phồng đều, tắt bếp, vớt nui ra, để ráo.

Cách làm nui chiên tỏi ớt giòn rụm cực ngon

Bước 2:

  • Cho bơ vào chảo, khi bơ chảy hết, tiếp tục cho 20 gr tỏi băm, 10 gr ớt băm vào phi thơm.
  • Cho thêm 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng tương ớt, sau đó trộn đều.
  • Cho nui vào hỗn hợp trên, xào đều khoảng 1 phút cho nui áo lớp xốt, rồi tắt bếp. Gắp nui ra dĩa và thưởng thức.

Cách làm nui chiên tỏi ớt giòn rụm cực ngon

Thành phẩm

Món nui chiên tỏi ớt thơm mùi bơ lẫn một xíu mằn mặn của nước mắm, giòn tan trong miệng khi ăn! Những ngày mưa mà ngồi nhâm nhi món này xem những bộ phim yêu thích cùng gia đình thì không còn gì bằng.

Cách làm nui chiên tỏi ớt giòn rụm cực ngon

Cách làm nui chiên tỏi ớt giòn rụm cực ngon

Lưu ý:

  • Để dầu thật sôi mới cho nui vào chiên và lưu ý nên chiên nui ngập trong dầu để nui được chín vàng đều, giữ được vị giòn tan.
  • Khi chiên để lửa vừa, không nên để lửa nhỏ như thế dầu sẽ ngấm rất nhiều vào nui, ăn dễ ngán.
  • Bạn không ăn được cay có thể thay tương ớt bằng tương cà, ớt tươi bằm nhuyễn bằng ớt bột như thế món ăn của bạn không cay nhưng vẫn giữ nguyên được mùi vị.
  • Nếu ăn không hết nên bỏ vào hộp hoặc túi ni long buộc kín dùng dần.
Xem thêm:

Một món ăn vặt thơm ngon, vị cay cay, ăn hoài không ngán sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình các bạn đấy. Chúc các bạn thực hiện món ăn thành công nhé!

Nguồn bài báo: https://www.dienmayxanh.com/kinh-nghiem-hay/nui-chien-toi-ot-1106752, 7 lượt xem

Tin liên quan